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Colla di Coniglio

CL010

La colla di coniglio in grani viene detta anche colla lapin è un collante tradizionale. E’ costituita principalmente da collagene, il che la rende una colla leggera, ma dall’alto potere adesivo, morbida e reversibile, per questo è utilizzata da secoli per la preparazione di stucchi e come legante in diverse ricette. Risulta tutt’oggi insostituibile nel restauro e nella tradizionale doratura a guazzo per la preparazione dell’ammanitura, dell’appretto di bolo e della colletta. Derivato animale.

Dettagli prodotto

CONSIGLI D’UTILIZZO

Esistono moltissime ricette per diversi utilizzi. La ricetta più classica per la preparazione della colletta è quella di un rapporto 1 parte di colla di coniglio a 10 di acqua. In formulazioni più forti, utilizzate soprattutto negli stucchi, i grani di colla vengono semplicemente ricoperti a filo dall’acqua, in altre più leggere il rapporto tra colla e acqua sale a 1/12 o 1/14.

Qualsiasi sia il rapporto tra acqua e colla si lascia a bagno per una notte, il giorno seguente si scalda la soluzione a bagnomaria e si filtra per eliminare eventuali impurità. La colletta si stende a caldo con un pennello morbido.

Una volta preparata è possibile conservare quella avanzata in frigorifero ben chiusa in un barattolo per qualche giorno. E’ un prodotto animale soggetto a muffe e marcescenze in caso di cattiva conservazione.

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colla-di-coniglio
CL011.01
grani
100 g
Sacchetto plastica
colla-di-coniglio
CL011.02
grani
500 g
Sacchetto plastica
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CL011.03
grani
1 Kg
Sacchetto plastica
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CL011.04
grani
5 Kg
Sacchetto plastica

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